Access講座の講師Sの個人ブログです♪
昨年のある時期からあるものに嵌っている。。。
それは、「おいなり」
「稲荷ずし」のことです。
で、「おいなり」が好きなのか？と聞かれると、フツーです。
「もう二度とおいなりを食べてはいけません」
と言われても、一滴の涙も出ないし、好きな主食のランク的に言ったら
Ｌｅｖｅｌ５：麺類、パン
Ｌｅｖｅｌ４：寿司（巻物、にぎり）、炊き込みご飯
Ｌｅｖｅｌ３：白米、おいなり
と、私的にはフツーの白ごはんと同じレベル。
おいなりブームが始まったきっかけは
「そういえば、お稲荷さんって一度も作ったことないな～」
という単純な理由。
しかも、私にも作れそうだし、材料少ないし、安いし、家族は結構「おいなり」好きなので、多少まずくても食べてくれるだろうという、リスクが限りなく少ない物件。
クックパットを見て作ってみた一作目。
うぉ～～！
舐めてました、お・い・な・り！！
酢飯の味は市販の寿司酢より良い感じなのに、肝心の「あげ」の味がクックパッド通りなのに、今３の味
というわけで、リベンジスタート
しかし、リベンジの前に、自分が美味しいと思う味を決めようと、寿司飯だけ作って、「あげ」は市販の「稲荷あげ」を購入し、ほぼ週末の一食は「おいなり」となってしまっています。
これまでノーマークでしたが、「稲荷あげ」って、まあ色んな種類があること
やっぱ、市販のものは間違いなしです
現在７種類ほど試したところです。
その甲斐あってか、年末２度目に「あげ」も味付てみましたが、まあまあ、イマイチレベルまでは上がりました。
しかし、まだ全然違うんだよな～、目指している味が。
週末の一食はほぼこれになるというこの頃、昨年までは、
「今日の昼はおいなりでいい？」
と家族に聞くと、
「いいよ。しょうがないよ、ブームが終わるまでは。」
という、好意的な返事が返ってきたもんですが、
今年はそう甘くなく、
「おにぎりにしてくれ～（泣）」
というリ悲鳴が。。。
負けないぜ。
My おいなりブームが終わるまでは。