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Access講座講師のブログ-田舎あられ

投稿日:2013年4月27日 更新日:

Access講座の講師Sの個人ブログです♪

 

こないだ、伊勢地方のお土産の『田舎あられ』をいただきました。

見ての通り、一見フツ~のあられ。

田舎あられ

が、侮るなかれ。
裏側のこれを見よ。

田舎あられ

どうやらお茶漬けにして食べるアラレということで、秘密の県民ショーで紹介されたシロモノらしい。
とりあえず、一粒素のままで食べてみると、なるほどアラレの香ばしさだけで味がない。

昆布茶がお勧めということだったのだけど、昆布茶を切らしていたので、この「くら昆布長」をトッピングしてお湯を投入。

塩こんぶ

こんなんでました(古ッ。)

田舎あられ

感想はですね...

フ・シ・ギ~。

アラレの食感がさまざまなんです。
普通のあられのパリパリのものもあれば、水分を吸ってもちもちしてたり、ふにゃふにゃしてたり。

そして、意外なことに汁が旨い。
塩昆布の味がするだけかと思ったら、
アラレの成分が入った複雑で上品な旨さに変身してる~。

一つモノ申せば、「コーヒー紅茶のお供に」との記載がありますが主食並みのボリュームですぜ。

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