講師のブログ

Access講座講師のブログ-新東記 神楽坂店

投稿日:2013年4月22日 更新日:

Access講座の講師Sの個人ブログです♪

 

先日の「Around the 飯田橋」の時に行ったランチ。

シンガポール料理の『新東記』という、なかなかオサレなお店。

私が注文したのは、
海南鶏飯(ハイナンジーファン)とラクサのセット、1260円。

海南鶏飯

写真だと御飯少なく見えますが、かなり量があります。
非国民と石を投げられそうだが、日本の炊きたて御飯よりどちらかというと、このパラパラサラサラの御飯のほうが好き。
チリソース、レモン汁&ショウガ&ガーリックソース、テンメンジャンみたいな3種類のソースがついてます。
真ん中のレモン汁系がさっぱりしてて好み。

本場のラクサは食べたことないけど、パクチー&辛さ少な目の多分日本好みの味付けじゃないだろうか。
個人的にはココナツミルクが入ってなけりゃもっと旨いんだが、ココナツミルクが入ってなければきっとラクサじゃないんだろうな。

yukoさんチョイスは、
海南鶏飯(ハイナンジーファン)と肉骨茶(バクテー)のセット。
バクテーはスペアリブを煮込んだスープですが、体によさげな漢方味。

海南鶏飯

ビル自体がオサレで、こんな中庭っぽい演出がされておりました。

神楽坂って遠くないのに多分数回しか行ったことがない。
一本路地を入るとめちゃくちゃオサレな店や気になる店があるわあるわ。
この界隈、是非開拓したいぜ。

新東記 神楽坂店 (東南アジア料理 / 牛込神楽坂駅飯田橋駅神楽坂駅

-講師のブログ

Copyright© ネーブルス Access講座 , 2022 All Rights Reserved.