Access講座の講師Sの個人ブログです♪
先日の「Around the 飯田橋」の時に行ったランチ。
シンガポール料理の『新東記』という、なかなかオサレなお店。
私が注文したのは、
海南鶏飯（ハイナンジーファン）とラクサのセット、１２６０円。
写真だと御飯少なく見えますが、かなり量があります。
非国民と石を投げられそうだが、日本の炊きたて御飯よりどちらかというと、このパラパラサラサラの御飯のほうが好き。
チリソース、レモン汁＆ショウガ＆ガーリックソース、テンメンジャンみたいな３種類のソースがついてます。
真ん中のレモン汁系がさっぱりしてて好み。
本場のラクサは食べたことないけど、パクチー＆辛さ少な目の多分日本好みの味付けじゃないだろうか。
個人的にはココナツミルクが入ってなけりゃもっと旨いんだが、ココナツミルクが入ってなければきっとラクサじゃないんだろうな。
yukoさんチョイスは、
海南鶏飯（ハイナンジーファン）と肉骨茶（バクテー）のセット。
バクテーはスペアリブを煮込んだスープですが、体によさげな漢方味。
ビル自体がオサレで、こんな中庭っぽい演出がされておりました。
神楽坂って遠くないのに多分数回しか行ったことがない。
一本路地を入るとめちゃくちゃオサレな店や気になる店があるわあるわ。
この界隈、是非開拓したいぜ。