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Access講座講師のブログ-馬かばい!

投稿日:2013年9月1日 更新日:

Access講座の講師Sの個人ブログです♪

 

お店の前を通るたびに
熊本出身者としては気になってしょうがなかったこのお店
有楽町のガード下で、
有楽町産直飲食街
という、ご当地もののお店が集まっている飲食街の中の一角です。

いかにも馬刺しが美味しそうな雰囲気

さっそく特選馬刺しの盛り合わせ
4種類の部位の盛り合わせ。
間違いなし

 

馬刺し

飲み物は、芋焼酎にしてみました。

芋焼酎

↓これはお通しの煮こごりというかゼリー寄せ?
きっちり旨し

煮こごり

ボケボケですが、このしろの酢の物。
「このしろ」は「こはだ」のことです。
これメチャうまです

こはだ

馬すじポン酢。
牛筋よりかなりさっぱり

馬すじポン酢

馬のそぼろ豆腐。
このそぼろは甘い

豆腐

きゅうりのしょんしょん。
甘い味のもろ味噌のことを「しょんしょん」と言うんでしょうか??
アタイ知らない単語だわさ。

JUICYPOPのJUICYでPOPなDAILYブログだよ~!

熊本名物の「辛子れんこん」や「ひともじのぐるぐる」なんかも置いてあって、
馬のすき焼きなんかもあります。

若い人達や女性同士のお客さんも結構いたということは、
今馬肉は流行ってるんだろうか

いずれにしても、東京で旨い馬刺しが食べれてHappy

馬かばい! (居酒屋 / 日比谷駅銀座駅有楽町駅

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